Fitness kurzy

Názory na kurzy

Fitness kurz očima studenta

Místa konání

Ostatní

Sacharidy a glykemický index

24.01.2013 10:21:57
Osobní trenér fitness 500 hodin- rekvalifikační, víkendový

Častá rada sportovcům v otázce sacharidů zněla: jíst složené sacharidy, např. celozrnné pečivo nebo brambory, protože tyto potraviny měly údajně přispívat k udržení hladiny glukózy v krvi. Jednoduché sacharidy se naopak považovaly za důvod rychlého vzestupu hladiny glukózy následovaného rychlým poklesem, zapříčiňujícími tak hypoglykemickou reakci.

Dnes už víme, že potraviny neovlivňují hladinu krevní glukózy podle toho, zda obsahují jednoduché nebo složené sacharidy, ale glykemickou reakci, čili schopnosti podílet se na přísunu glukózy do krve. Glykemická reakce potraviny je ovlivněna mnoha faktory včetně zkonzumovaného množství, obsahu vlákniny, dále množstvím tuku a způsobem úpravy potraviny. Tím, že dietologové srovnali potraviny podle jejich schopnosti zvyšovat hladinu glukózy, bylo možné vytvořit tzv. glykemický index. Pečené brambory mají vyšší glykemický index než brambory vařené; pšenice v chlebu má vyšší glykemický index než pšenice v těstovinách, rafinovaný cukr má vyšší glykemický index než cukr v kombinaci s tukem (například ve zmrzlinách nebo sušenkách).
Fitness Glykemický index byl původně vytvořen pro osoby s cukrovkou, které jsou nuceny pečlivě kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Protože osoby s cukrovkou se snaží kombinovat potraviny tak, aby tlumily glykemickou reakci, stává se pro ně glykemický index méně odpovídající. Sportovci však obvykle ke svačině konzumují jednotlivé potraviny a tak je pro ně seřazení potravin podle glykemického indexu větším přínosem, protože se tím rozdělí potraviny na ty, které by se měly jíst před cvičením, během cvičení a po tréninku.
Sacharidy s vysokým glykemickým indexem (brambory, kukuřičné vločky, med) rychle přejdou do krve a je nejvhodnější jíst je během tréninku a po něm. Potraviny se středním nebo nízkým glykemickým indexem (rýže, těstoviny, banány) přecházejí do krve pomalu a je vhodné konzumovat je před tréninkem, protože poskytují energii dlouhodoběji. Potraviny s nízkým glykemickým indexem omezují potřebu konzumace sacharidů během dlouhodobého výkonu, protože jejich účinek na hladinu glukózy v krvi je dlouhodobý.
Průměrný muž vážící 75 kg má v játrech, svalech a krevním oběhu množství sacharidů odpovídající asi 7 500 kJ. Rozmístění je následující:

svalový glykogen 6 000 kJ
jaterní glykogen 1 200 kJ
krevní glykogen 300 kJ
celkem 7 500 kJ



Více o kurzu Osobní trenér fitness 500 hodin- rekvalifikační, víkendový >>

« zpět


Posilování s činkami

Posilování s činkami je odborný fitness kurz nejen pro trenéry, ale také pro široko...

Významní partneři: Beauty Expo

Mezinárodní fitness škola Dexter Acadeny je již několik let partnerem mezinárodní výstavy Beauty Expo ...

Plánujte a zapisujte

Někteří kulturisté dosáhnou po pár letech tréninku plató a přírůstky se zastaví. Mnozí pak přestanou se cvičením úplně. Jaké jsou výhody pečlivého zápisu tréninku? Dělejte si záznami pro budoucí růst. Je to skvělí způso...

Dexter Academy opět na Wellness Balnea

Význámná mezinárodní výstava opět ve spolupráci s odborným partnerem Dexter Academy ...

Mezinárodní akreditace od certifikační autority IES

Díky vysoké úrovni výuky v Dexter Academy jsou veškeré certifikáty označeny doložkou mezinárodní certifiakční autority IES....

Na cvičení lákají slavní trenéři (MF DNES)

V Mladé Frontě DNES byl v březnu uveřejněn článek o Festivalu For Fitness and Wellness, jehož se účastnil jako odborný poradce Dexter Academy. Celý festival byl protkán užitečnými přednáškami a vystoupeními mnoha odborníků. Bylo k vidění bojové sporty, aerobik, funkční trénink, masáže, ukázky osobního tréninku, poradenství a nespočet výrobků pro fitness a cvičení...

Pro pěkný zadeček

Jedna z nejhezčích a zároveň nejobávanějších partií ženské postavy.Je mnoho způsobů jak dát zadečku správný tvar. Tady je pár rad: Nehledejte zázračné cviky. Neexistujou. Žádné speciální cviky, pohyby, nebo speciální stroj...

Nejlepší lék je chůze

fitness kurzyThe Journal of the American Medical Associacion uveřejnil studii, v které upozorňuje na přednosti chůze pro lidské zdraví. Součástí výzkumu se stalo 102 zdravých, ale před tím nesportujících jedinců. Byl jim sestave...

Zavřít Nyní se nedovoláte, napište nám prosím email.